说一下在汉堡店打工的过程，我是在这个大一的暑假干的暑假工，当时找不到工资，只能来家附近的汉堡店工作，因为放假晚，所以大部分都不要暑假工，我还是和店长说了很长时间才让我来。我们这里人流量其实不算很多，只有饭点才有人，其他时间基本上都没有人，我当时来的时候都快七月底了，当时一直上的都是晚班。我们店里其实挺简单的，晚班干的没多少东西，晚班时间是17.00—23.00。我当时干的是后厨，所以对后厨了解多一点，但我感觉我们的前台很轻松，比后厨要轻松多。

　　

　　后厨：

　　

　　1.做东西。大部分都是速冻肉，下油锅就行了。汉堡肉就五种，很快就能学会，剩下的都是炸鸡，炸薯条鸡块什么的，往油锅里一下，机器会自己计时。然后就是做汉堡，烤面包，这就更简单了，基本上三天左右就学的差不多了，但是如果人多的话就感觉忙不过来，而且还要记东西，很容易忘！后厨噪音很大，有时候前台报的听不清，就还要再问，很浪费时间。我干的时候晚班后厨是我们两个人一起搭班，相当于来说，还是可以照顾过来的，但如果多一个人更好。

　　

　　2.洗东西。因为我们这里下班很早，汉堡店不是特别大，人也不是特别多，所以我们七点半基本上就开始收拾东西，准备打烊，要洗各种东西，在洗东西同时，你还要做东西，两者兼顾。我第一天上班的时候基本上都是洗东西，因为很多都不懂，我在那里洗了很长时间，简直没给我累死。而且！后厨很热！虽然有两个空调口，但是凉气基本输送不过来，所以就很热。到八点基本上就开始洗，各种装东西的容器，很多，装肉的，装面的，真的很难洗！有的还很油，根本洗不掉！累手，累腿，累腰！简直不要太折磨。但是到后来，懂了一些之后，你就找到一些诀窍，可以没那么累了。洗完东西之后就是拖地，擦东西，要用洗洁精拖地，因为很油，各种东西擦干净，到这个时候基本上就快十点了，因为我们十一点下班，所以十点多的时候就不怎么卖东西了，因为来的人也很少，只做那种简单的餐。每天最幸福的时刻就是这时候。

　　

　　3.换油滤油。这个真的是究极痛苦折磨，很容易被油溅到！而且太油了！很滑抓不住！而且油味贼上头，根本受不了。滤油还好一点，等到洗下面那个过滤器的时候，拆掉再洗洗，能油死我！放多少洗洁精都刷不干净！但这个大概一个星期好像才换一次，因为我不太懂，所以我基本上没怎么换过（内心窃喜！）真的究极究极难受，女孩子的话，真的不建议在后厨工作，真的很累很辛苦，我当时干的前几天，差点都把我劝退了，好在我坚持下来了。女孩子的话，一定要去前台！说到前台，其实我们这里前台要忙的很少，可能只是我们这里才这样吧。

　　

　　前台最忙的应该就是点餐了，我们这里因为人很少，所以我感觉我前台并不是那么忙，每次我们在后面做东西都能看见前台点完餐就没啥事了。

　　

　　客人自己取餐，餐盘的话是需要前台去收拾的，前台真的一个人基本上都可以忙的过来，但是节假日不行，节假日的话需要两个人 ，因为人真的太多了！前台还需要做饮料，但是都是很简单的，做冰淇淋，圣代什么的。到晚上，前台要刷一些简单的东西，几个放东西的桶，饮料机下面多过滤器，都很容易！所以前台基本上只点餐，我在后厨经常羡慕人家！