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汉堡店选址靠近什么好

点击: 发布日期:2021-10-21 02:14:06作者:

  汉堡炸鸡是一种国内十分受欢迎的西式快餐美食,市场规模巨大,现在也成为越来越多创业者的首选。但万事开头难,开一家汉堡店首先就要考虑选址问题。那么,汉堡店开在什么位置最合适呢?就让易莱客带着大家探讨一下这个问题。
 
  要回答这个问题,首先要了解汉堡炸鸡门店选址的三大要素:
 
  1.人流:选择流动人口较多的地方
 
  在选址时,在规划地点采用定期计算的方法,计算单位时间内经过的人流量。同时,观察流量的类别,并根据潜在客户的身份、衣着、年龄等因素估计其所占比例。
 
  除了观察客流外,我们还要观察周围100米范围内的商店情况。如果有类似的餐厅在这个范围内经营,那证明是可以考虑的。各类餐厅数量越多,对食客的吸引力度越大,选择系数就越高。
 
  2.位置:菜市场、小区、学校、写字楼附近的商业街
 
  菜市场、社区和学校附近,客流量大,适合汉堡炸鸡店的存在。而且由于该地区大多为附近常住居民,客户比较稳定,依靠稳定的价格、丰富的口味、良好的信誉来聚集老客户、回馈客户,就能形成自有客户群体,提升应对市场风险的能力。
 
  除了位置显眼、出入便利外,还需要考虑周边环境是否适合你规划的快餐定位。这里的环境包括:卫生、噪音、空气污染、周围商店的类型和等级。
 
  3.交通的便利性决定了餐馆的生死存亡
 
  可能有的朋友觉得这样说太过绝对,但事实确实如此。在选择了大致的区域后,快餐店需要仔细检查该区域的交通状况并进行分析。最好的位置是选择一个十字路口或三叉口,商店有两个面对的街道。这样的店面,提高了关注度,而且可以设置在门的两边,让顾客出入更方便。
 
  在并排的商铺里,最好的位置是选择黄金分割点。例如,在同一格局、同一面积的十家商铺中,不应选择两端最多的商铺,而应选择偏中间商铺作为最佳位置。
 
  炸鸡汉堡店最适合的五个位置
 
  1.车站附近
 
  出行游客是主要的顾客群体,这些地方的店铺虽然租金会高一些,但商品的单价也更高。另外,这个地区顾客大多是买点东西候车期间食用,相比起来,米饭面条携带起来不太方便,而汉堡炸鸡打包或食用都不会拖泥带水,是最合适的。
 
  2、写字楼办公室附近的商业街
 
  上班族区别于其他用餐群体有个很明显的特点:强调效率。加班的希望能节省选餐用餐时间,不加班的希望能节约时间午休或者玩手机,西式快餐则能很好的契合他们的需要。所以这些地方也是十分适合的。
 
  3.商业步行街
 
  这一部分地区,为人们提供不同的需求,如约会,聊天,购物和休息。这里是开店最合适的地方,人流量也非常大。
 
  4.学校周围
 
  学生是这个地区的主要顾客。一天中的高峰期没有明显的差异,但季节性差异很大,比如寒暑假。学生来餐厅的动机除了聊天和娱乐外,还有聚会或看书。因此,一定要注意桌椅运动的便利性,准备好书报杂志。而基本西式快餐店都适合配备这些区域。
 
  5.居住区
 
  这一地区的顾客主要是周边居民,一旦喜欢上某家的口味就容易成为老顾客,所以对汉堡的品质要求很高。因此,这个地区的汉堡包店应该严格把关汉堡包的质量。
 
  开一家汉堡炸鸡店背后的学问是很丰富的,尤其是汉堡店的选址工作一定要做好。对于开汉堡店如何选址的问题,相信看完这篇文章你心里已经有了答案了。

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