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一个汉堡店要几个员工

点击: 发布日期:2021-10-25 06:02:38作者:

一个汉堡店要几个员工
  一、开个汉堡店需要几个人
 
  1:小型汉堡店:
 
  如果是比较小的,一个人就可以了,因为华克多汉堡采用便捷的无烟扒炉,电控烤箱,都是比较智能化的,一键即可进行操作了。不过一个人会太累,还是建议多几个人比较好。
 
  2:大型汉堡店:
 
  一般来说固定员工大致分为厨师三人,(油炸厨师、其他食品、还有厨师负责管理后厨以保证厨师倒休和节假日忙时的工作),服务人员需要几人,点餐二人,收拾餐具、打扫卫生一人、服务管理员一名保证工作人员的正常轮休和节假日生意!当然,具体需要几个人还是要根据店铺的大小来决定。
 
  二、对员工的选择
 
  汉堡店不用所谓“天才”,因为“天才”是留不住的。在汉堡包里取得成功的人,都得从零开始,脚踏实地工作,炸薯条、做汉堡包,是在汉堡包走向成功的必经之路。这对那些不愿从小事做起,踌躇满志想要大展宏图的年轻人来说,是难以接受的。但是,创业者必须懂得,一定要请的是最适合的人才,是愿意努力工作的人,脚踏实地从头做起才是在这一行业中成功的必要条件。比如其他地方,像在麦当劳餐厅,女服务员的长相也大都是普通的,还可以看到既有年轻人也有年纪大的人。
 
  人才的多样化是麦当劳的一大特点。麦当劳的员工不是来自一个方面,而是从不同渠道请人。麦当劳的人才组合是家庭式的,年纪大的可以把经验告诉年纪轻的人,同时又可被年轻人的活力所带动。因此,麦当劳请的人不一定都是大学生,而是什么人都有。麦当劳不讲求员工是否长得漂亮,只在乎她工作负责、待人热情,让顾客有宾至如归的感觉,如果只是个中看不中用的花瓶,是不可能在麦当劳待下去的。所以汉堡店员工也可以按照这个标准来进行选择

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